Вопрос пищевой важности

Перефразируя известное высказывание, можно отметить, «пищевая промышленность — наше все». Это и безопасность страны, и здоровье населения, и огромный экспортный потенциал, и катализатор развития других секторов экономики — химической, полиграфической, упаковочной, логистической и т.д. И при этом нужно, чтобы было не только безопасно, вкусно и красиво, но и продаваемо, в том числе и на внешнем рынке. И все это требует четкого планирования, о котором рассказал заместитель председателя холдинговой компании «Узбекозиковкатхолдинг» Асатилла Салимов.

Сказка о потерянном качестве

И снова о красивом фасаде. Часто сталкиваюсь с явлением, которое про себя назвала «выдуманное качество». Товар либо услуга сами по себе слабоваты, но разрекламированы и поддерживают свой статус любыми возможными способами, включая те, что не совсем, мягко говоря, правдивы. Чем вызвано такое странное явление? Разве не важнее потратить те же средства на улучшение товара, чем усиленно закрывать рекламой «белые» пятна качества?
Обеспеченность семей легковыми автомобилями в Узбекистане достигла 42 на 100 семей, что в 1,5 раза больше показателя пятилетней давности, персональными компьютерами – 47 с ростом за этот период в 3,9 раза, кондиционерами – 31, или, соответственно, в 1,7 раза, мобильными телефонами – 234, или в 1,6 раза.
В 2015 году в Госкомконкуренции РУз и его территориальные органы от потребителей Узбекистана поступили 5141 жалоба и заявление. Как сообщает пресс-служба Комитета, это на 416 обращений больше, чем в 2014 году.
В реальности энергосберегающие лампочки не мотивируют нас к «поведению энергоэкономии». Наоборот, они побуждают нас к еще большему расточительству.
За последние три года рост рынка питьевой и минеральной воды составил 20%. Столь динамичное развитие отрасли обусловлено растущим спросом, во-первых, со стороны населения, приобретающего бутилированную воду не только для питья, но и для приготовления пищи. Во-вторых, со стороны корпоративного сегмента, расширяющего закуп бутилированной воды на время проведения тренингов, семинаров и конференций.

Рынок, который работает на дрожжах

Прошедшие 10 лет для индустрии пива в Узбекистане были очень насыщенными. Вплоть до 2010 года наблюдался рост производства пива, объемы которого с 2004 по 2010 годы увеличились в 2,7 раза — с 9,7 млн. дал до 25,8 млн. дал. В 2011 и 2012 годах объемы производства снизились на 22% до 20 млн. дал и сохранились примерно на этом же уровне в 2013 году.
В 2013 году в Германии было реализовано всего 94,6 млн. гектолитров пива, что является минимальным объемом за последнюю четверть века, говорится в отчете Федерального статистического управления страны.
Cтимулируя внутреннее потребление, Пекин поддерживает своих хайтек-производителей в надежде обеспечить этим переход к инновационной экономике.

Гладко, как по маслу

Отечественные производители сливочного масла активно наращивают объемы производства. В декабре 2013 года доля местной продукции на рынке выросла на  25%.
Потребить знак или быть потребленным знаком представляется пределом и смыслом существования для многих людей. Быть сопричастным к бренду означает быть сопричастным к высокому и элитарному стандарту жизни.

Попробовать Францию на вкус

"Il Perfetto" - довольно успешно закрепившийся бренд на рынке тортов и пирожных. Чем вызван выход сети на этот рынок еще c одним новым брендом?..

«Конкуренция должна быть здоровой»

Интервью с Гаянэ Степанян, владелицей сети кондитерских магазинов «Гаянэ».
© 2014 Review.uz. Все права защищены. Лицензия УзАПИ №1061.
Сайт работает в режиме бета-тестирования.