A+ A A-

Речная пехота. Может стать легче

  • Автор  Наталья Перевозкина
Оцените материал
(4 голосов)
Пока практика прудового рыбоводства продвигается медленно. Причиной тому не только высокие первоначальные вложения и длительные сроки достижения рентабельности, но и инертность самих фермеров.

В Узбекистане на сегодняшний день потребляется около 1,05 кг рыбы и рыбной продукции на душу населения в год (см. рис. 1). Это очень мало, по сравнению со среднедушевым потреблением рыбы и рыбопродуктов, например, в Европе, где потребление рыбы на человека в год составляет 21 кг, США — 24, России — 28, а в Японии — 60.

На узбекистанском рынке представлена, в основном, продукция отечественных производителей, на которых приходится порядка 80% всего объема рынка. По итогам 2013 года объем произведенной ими продукции составил 35,7 тыс. тонн рыбы (см. рис. 2). В структуре продаж преобладает живая рыба — 90%. 10% рыбной продукции реализуется в мороженом виде.

 

В структуре импорта наибольшая доля приходится на рыбные консервы (2,1 тыс. тонн) и мороженую рыбу (1 тыс. тонн). Основными поставщиками являются страны Прибалтики, Норвегия, Россия, Турция. В год республика импортирует порядка 3,2 тыс. тонн рыбной продукции.

В целях стимулирования развития рыбной отрасли в Узбекистане в 2009 году была принята государственная программа на период 2009-2011 годов, подразумевающая создание прудовых хозяйств по разведению местных видов рыб в Каракалпакстане, Самаркандской, Ферганской и Навоийской областях. В рамках программы в 2014 году в Узбекистане запланировано реализовать 710 проектов в сфере развития рыбоводства. На эти цели выделено более 5 тыс. га естественных и 1 тыс. 908 га искусственных водоемов.

Прудовые хозяйства позволяют применять интенсивные технологии выращивания рыбы. При этом достигается экономия водных ресурсов, кормов и повышается «урожайность» рыбы, поскольку появляется возможность контролировать все условия ее разведения.

В рыбоводческой отрасли Узбекистана в настоящее время действует более 2 тыс. 500 предприятий и хозяйств. Разведением рыбы в искусственных водоемах занимаются свыше 2 тыс. хозяйств. Но инкубационных цехов для выращивания мальков по всей республике всего 20-25. И причиной тому даже не высокие первоначальные вложения и длительные сроки достижения рентабельности, сколько инертность самих фермеров, ориентирующихся на получение быстрой прибыли и не желающих вкладываться в перспективу. Хотя практика прудового рыбоводства — прекрасная ниша для вложения финансовых средств с высоким процентом отдачи.

 

Наталья Перевозкина

 

Комментарий по теме:

"Выгодная альтернатива", ЭО №9-2014

«Разведение рыбы в прудах — выгодный бизнес. Несмотря на большие первоначальные вложения, он быстро окупается и приносит огромную прибыль», — рассказывает директор Станции по развитию рыбоводства при Минсельводхозе РУз Рухулло Курбанов.

 

Задайте вопрос эксперту

Воспользуйтесь возможностью задать вопрос экспертам, выбрав в списке ниже интересующую вас тему. Ответы на наиболее интересные вопросы появятся на страницах журнала "Экономическое обозрение".
Неверный ввод
Неверный ввод

Подписка

Уважаемые читатели!

Не забудьте оформить подписку на наш журнал на 2017 год.

Подписаться на журнал можно с любого очередного месяца во всех почтовых отделениях Узбекистана.

Оформить подписку можно также через редакцию, оплатив счет.

Наши подписные индексы:
- для индивидуальных подписчиков - 957;
- для предприятий и организаций - 958.

Журнал выходит 12 раз в год.

Цитатник "ЭО"

"Мир безграничен. Если транспорт дешев".
ЭО, №12, 2013 г.
Review.uz 2014 - 2017. Все права защищены.
Перепечатка материалов допускается только при наличии активной ссылки на портал.